奈良県五條市西吉野にて柿を主に生産している【まるなかふぁーむ】と申します。ご覧頂きありがとうございます。

☆☆出品スケジュール☆☆
4月中旬：花山椒
5月中旬：実山椒
9月下旬〜10月中旬：刀根早生柿（合わせ柿）
10月下旬〜11月中旬：富有柿
11月〜：キウイフルーツ

奈良県五條市西吉野は日本でも有数の高級柿の名産地。その地で代々続く柿農家です。
柿の栽培に最も適しているとされる標高300m前後の地で太陽の恵みをたっぷりと浴びた柿はとっても甘く果汁もたっぷり！ 奈良県知事賞を受賞した事もある富有柿をはじめ、産地直送の美味しい果物を全国の皆様に食べて頂きたいです。

園主は管理栄養士の国家資格を有しており、資格を活かした安全安心な果樹栽培に励んでいます。
必要最低限の減農薬栽培、農地への除草剤も極力使用しないようにしています。害獣避けフェンス周辺や急勾配地など栽培農地に隣接した草刈り困難な場所にのみ除草剤散布を行っています。
肥料も手軽な化学肥料に頼るのではなく、土壌分析を行い有機質肥料を主体にした栽培を行っています。

花山椒・実山椒は、栽培期間中農薬不使用で栽培しています。花山椒・実山椒の旬は1週間程度とすごく短いです。すぐに売り切れてしまう事も多いので、お早目のご注文をお願い致します。新鮮な山椒の美味しさを楽しんで頂ければと思います。

手間暇かけて、真心を込めて栽培した作物を最も美味しい時期に収穫し配送致します。ご質問などがあれば気軽にお問い合わせください。よろしくお願い致します。

【Q.なぜ減農薬栽培を行い、除草剤や化学肥料の使用を控えるのか？】
もちろん、老若男女問わずたくさんの方に安全安心に食べて頂けるように。という思いです。
更に、農薬や除草剤、化学肥料に頼り切ってしまうと、自然界に存在しない化学物質により、本来自然界に存在する微生物が死滅し、微生物によって成り立っていた環境、土壌中の生態系が崩れ、保水力や保肥力を失います。すると見た目・外見は綺麗でも品質の悪い果物（サイズが大きく傷も少ないが、本来の甘味が無く、味も薄い…）となってしまいます。また、施肥し過ぎた化学肥料や過剰な農薬は、分解されずに地下水に流れて環境汚染に繋がってしまいます。